Recherche Cuisinier/Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail le dimanche... (35H/semaine Travail le dimanche...)

Expérience

1 An(s) - Cuisine exigée

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des délais en cuisine
• Dresser des plats pour le service
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Description de l'offre

Restaurant ouvert à l'année sur Vieux Boucau, recherche Cuisinier (homme/femme) pour rejoindre une petite équipe à taille humaine.

CDD à partir du mois d'octobre, dans le but de pérenniser le poste à l'année.

Nous recherchons une personne qui souhaite s'impliquer dans un projet à taille humaine. Vous travaillerez en binôme avec l'un des gérants, l'autre gérant étant en salle. Nous souhaitons une personne avec de l'expérience, autonome et motivée, qui a envie de s'amuser sur des créations culinaires, sensible à une cuisine créative, originale, traditionnelle mais aussi atypique, pleines de goût et de couleur, locale et de saison.

La personne devra connaître les règles d'hygiène, être autonome pour les préparations et cuissons, pourra participer à l'élaboration des menus.

Notre restaurant peut accueillir jusqu'à 26 couverts.

Ouvert de septembre à juin midi et soir - Fermeture les lundis et mardis.

Juillet/Aout ouverture du mardi au dimanche uniquement le soir - Fermeture les lundis.

Fermeture annuelle en janvier.

Poste Non logé.