chef (fe) de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés (35H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

6 Mois - au moins une saison

Salaire

Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Description de l'offre

Missions
- Met en place, approvisionne et contrôle la propreté des consoles et de l'office
- Va chercher les plats au passe et les boissons au bar (selon le restaurant)
- Débarrasse les consoles et ramène la vaisselle sale à la plonge (selon le restaurant)
- Réapprovisionne les consoles pendant le service
- Gère les appels téléphoniques entrants et la prise de réservation selon les standards de l'enseigne (selon le restaurant)
- Dresse et/ou finit certaines entrées et desserts (selon le restaurant)
- Vérifie la conformité des produits et de la vaisselle avant de servir plats et boissons aux clients
- Utilise le système caisse pour commander boissons & food
- Gère son fond de caisse avec intégrité et rigueur
- Respecte les règles d'hygiène
- Respecte les normes de sécurité