Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

6 Mois

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• respecter les normes et les consignes
• agir dans une relation de service
• travailler en éuipe

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boulangerie

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) boulanger(ère), pour intégrer notre équipe de 3 personnes dont 1 chef boulanger

Votre activité consistera à :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie, de viennoiserie destinés à la vente, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Vous approvisionner et réceptionner les matières premières nécessaires à la fabrication,
- Veiller à la rotation des produits en retirant de la vente les produits altérés
- Participer à la mise en place d animations,
- Participer aux inventaires annuels ou périodiques.

Vous serez amené(e) à être en contact avec les clients et en relation avec les fournisseurs, le responsable du rayon et les services d'hygiène.

Vous devez respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maitrise sanitaire (PMS) (respect de la chaîne du froid, suivi des DLC des produits, réalisation du nettoyage et de la désinfection selon la procédure, entretien de votre tenue de travail en vous conformant aux directives du magasin)

Vos atouts :
- Bon contact, amabilité, accueil
- Méthode, rigueur, organisation
- Esprit d équipe