Commis de cuisine (H/F)
Offre publiée le 30/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CLINIQUE DES PAYS DE MEAUX
- Secteur d'activité
- Activités hospitalières (Code NAF 86.10Z)
Située à Mareuil-lès-Meaux, à 3 km de Meaux, dans un quartier nouvellement construit, la Clinique des Pays de Meaux est un établissement de Soins de Suite et de Réadaptation neuf. La clinique dispose de services d'hospitalisation à temps complet en Soins de Suite et de Réadaptation Polyvalents et Spécialisés en Gériatrie, ainsi que d'une unité dédiée aux patients en Etat Végétatif Chronique ou Pauci-Relationnel.
Lieu de travail
77 - MAREUIL LES MEAUX (Code postal 77100) Voir sur une carte
Déplacement
Quotidiens Zone départementale
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Description de l'offre
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plat
Profil
Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
CE QUE NOUS PROPOSONS
Rythme de travail: roulement à la quatorzaine en 7h-19h (2h de pause), avec 1 weekend sur 2 travaillés
o 13ème mois
o Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
o Accord d'intéressement
o Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.
o Avantages CSE en région et CSE Central
o Accès facilité à la formation
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195YDQB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.