Chef de partie cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Description de l'offre

Albert's Place recrute !

Poste : Chef(fe) de Partie confirmé(e) en CDI 39h
Cuisine bistro maison - Produits frais & bonne ambiance
Tu as de l'expérience en cuisine, tu aimes le travail bien fait et tu veux intégrer une équipe soudée dans une cuisine 100 % maison ? Albert's Place recherche un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre sa brigade dynamique !

Contrat & horaires :
CDI à partir du 11 aout 2025 - 39h/semaine
Travail du lundi au jeudi en coupure + vendredi midi uniquement
Repos : vendredi soir, samedi et dimanche (sauf cas exceptionnel pour groupes)
Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Tes missions :
- Être responsable de ton poste (chaud et/ou froid)
- Réaliser les mises en place et assurer les envois pendant le service
- Encadrer les commis et apprentis, transmettre les bonnes pratiques
- Maintenir la propreté, l'organisation et le respect des normes HACCP
- Travailler main dans la main avec le chef et l'équipe de salle

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (H/F) (1 an minimum recommandé)
- Sérieux(se), motivé(e) et passionné(e) par la cuisine maison
- Bon esprit d'équipe, envie de s'investir et de progresser
- Formation CAP/BEP cuisine bienvenue, mais pas obligatoire si tu as de l'expérience

Ce qu'on offre :
- Une ambiance pro mais détendue, avec une équipe qui bosse bien ensemble
- Une cuisine bien équipée et centrée sur le fait maison
- Des repos fixes le week-end
- Un vrai équilibre vie pro / vie perso
- Rémunération attractive selon profil + repas

Envie de nous rejoindre ?
Passe nous voir directement au restaurant ou envoie ton CV à adrien.desveaux@accor.com.

Notre restaurant étant excentré et peu accessible en transports en commun, il est fortement recommandé d'avoir un moyen de locomotion.

À très vite dans l'équipe d'Albert's Place !