Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 1 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2050.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP cuisine Exigé
• Régimes alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement médico-social sur Grasse (06), un(e) Cuisinier(e) en collectivité pour un contrat intérimaire pour le mois d'août.

Vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'établissement selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante qui valorise la qualité et la diversité des services culinaires proposés.

Vos missions :
- Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires des résidents.
- Assurer le contrôle et la réception des marchandises.
- Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux et des équipements.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe en place pour le bon déroulement du service.

Compétences attendues :
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente en restauration collective.
- Connaissances des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Rigueur, organisation et autonomie.

Avantages du poste :
Horaire en continu du lundi au vendredi 7h-14h
Salaire : 2100€ brut