Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 30/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 2 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés (39H/semaine Travail en horaires fractionnés)
- Expérience
- 1 An(s) - sur un poste similaire
- Salaire
- Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
- Négociable selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Le Lac des Graves
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
S'étendant sur plus de 40 hectares, l'Hôtel du Lac des Graves se trouve à 10 minutes d'Aurillac, sur la route menant au Puy Mary. Il s'agit d'un des plus beaux sites du Cantal, mêlant calme et tranquillité. Le Lac des Graves, c'est 110 couchages, 24 chambres grand confort (dont 1 chambre PMR), 5 chalets, 6 roulottes - 250 m² de terrasses au bord de l'eau, 1 salle de 190 m², 1 de 60 m² et 1 de 25 m².
Lieu de travail
15 - LASCELLE (Code postal 15590) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Notre établissement recherche pour un remplacement, un(e) chef de partie (h/f)
Sous la supervision du chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire.
Vous veillez au respect des normes d'hygiène/ sécurité.
Conditions de travail et avantages :
- Travail le weekend par roulement
- Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif .
- Repas pris en charge
- Possibilité de logement.
Passionné(e) par votre métier, vous avez à cœur de travailler avec des produits frais, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195XQKT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
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