Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Faire preuve de motivation

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Le Cheval Noir, restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle revisitée avec passion, situé à Lampertheim, recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous assurez les services du mardi midi au samedi soir.

Vos missions :
- Effectuer la mise en place avant chaque service (éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base...)
- Réaliser les plats de la carte ainsi que les plats du jour et les suggestions de la carte
- Veiller à la qualité des produits (présentation, fraicheur, goût...).
- Proposer des plats afin de dynamiser le restaurant (plats du jour, carte, suggestions)
- Réceptionner les marchandises
- Assurer la propreté de votre poste de travail ainsi que du matériel avant et après le service
- Participer à la plonge, au service et au nettoyage des locaux
- Veiller à l'application des conditions réglementaires HACCP

Nous sommes ouverts sur les temps de travail selon disponibilités et profil : Temps plein (39h semaine) ou temps partiel (20h semaine)