Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Offre publiée le 29/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Horaire de 13.41 Euros sur 13.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MBV HELISENDE
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Compétences nécessaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
- Aider à l'organisation d'événements spéciaux
- Dresser des plats pour le service Exigé
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Vous travaillerez au sein d'une équipe
Vous réaliser la cuisine pour les résidents, invités, personnels et cantine scolaire.
Vous assurez la restauration des résidents.
Vos missions :
Préparer les repas pour la résidence en collaboration avec vos collègues.
Assurer le respect des normes HACCP (normes de maitrise des risques d'hygiène en restauration)
Superviser la salle de restauration
Assurer le respect des régimes par l'équipe de service
Préparer les chariots pour les offices alimentaires des étages
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195XHPR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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