Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail de nuit... (35H/semaine Travail de nuit...)

Expérience

3 Mois - XP en boulangerie artisanale

Salaire

Mensuel de 2147.0 Euros à 2148.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
• Cuire des pâtons Exigé
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries Exigé

Description de l'offre

La Belle Hélène, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Rouillac (16), recherche un(e) boulanger/boulangère expérimenté(e) et motivé(e) pour compléter son équipe à partir du 1er septembre 2025.

Qui sommes-nous ?
Créée en 2021, La Belle Hélène est une boulangerie artisanale engagée dans le fait maison au quotidien, avec un laboratoire récent, bien conçu et entièrement équipé avec du matériel professionnel neuf.

Vos missions principales :
- Fabrication de pains traditionnels et spéciaux (complets, graines, etc.)
- Préparation et cuisson des viennoiseries maison
- Gestion des fermentations, du four et de la cuisson
- Entretien du poste de travail, respect des normes d'hygiène
- Participation à la mise en place du snaking

Conditions du poste :
- CDI - 35h/semaine
- Horaires : 4h à 11h
- Repos : dimanche fixe + un second jour à définir
- Salaire : 1700€ net/mois
- Prise de poste : 1er septembre 2025

Profil recherché :
- Expérience en boulangerie artisanale
- Autonome, rigoureux(se) et efficace
- Soucieux(se) de la qualité et du produit fini
- Esprit d'équipe, bonne humeur et envie de s'investir dans un projet local et humain

Pourquoi rejoindre La Belle Hélène ?
- Une boulangerie indépendante, jeune et dynamique
- Une production 100% maison, de la farine au pain
- Un environnement de travail agréable et bien organisé
- Une équipe conviviale et une qualité de vie préservée