Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 2 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical à l'Escarenne (06), un(e) Cuisinier(e) en collectivité en contrat intérim.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une structure dédiée à la santé et au bien-être de ses résidents ? Rejoignez notre équipe dynamique et bienveillante !

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des résidents
- Participer à l'élaboration des menus en respectant les régimes spécifiques
- Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des plats
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières

Compétences attendues :
- Diplôme de cuisine ou expérience équivalente en restauration collective
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur et sens de l'organisation
- Créativité et passion pour la cuisine

Avantages du poste :
- Planning tournant
- Mutuelle
- Horaire en continu
- Salaire : 2300-2400€ brut