Chef de Cuisine ou Cuisinier Autonome H/F services du midi .

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
29/07/2025
Dernière mise à jour
23/09/2025
Type de contrat
CDI
Durée de travail
39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
Expérience
3 An(s) - sur poste similaire
Salaire
Mensuel de 2800.00 Euros sur 12 mois
2200€ nets
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
LES BISTRONOMES
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

34 - MONTPELLIER (Code postal 34000) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Dresser des plats pour le service Exigé
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures Exigé

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé
    Cuisine

Description de l'offre

Vous êtes passionné par la cuisine et le travail des produits frais ?
Rejoignez LES BISTRONOMES, un restaurant convivial situé en plein centre-ville de Montpellier, ouvert uniquement le midi du lundi au samedi. Avec une capacité de 55 couverts par jour, nous recherchons un Chef de Cuisine ou un Cuisinier H/F autonome et créatif.

Vos missions
-Création Culinaire : Élaborer des plats uniques et savoureux pour notre formule du jour et notre petite carte, en mettant à l'honneur des produits frais et du « fait maison ».
-Techniques Culinaires : Maîtriser parfaitement la cuisson des viandes, poissons et légumes croquants.
-Coordination et Supervision : Superviser et coordonner toutes les activités de la cuisine.
-Production Culinaire : Réaliser les préparations chaudes et froides, le dressage des plats, ainsi que la mise en place et l'entretien du poste de travail.
-Gestion des Commandes : Assurer la gestion et le passage des commandes, en veillant à la qualité des produits.
-Sécurité Alimentaire : Garantir le respect des normes HACCP.
-Desserts : Une connaissance en desserts est un vrai plus !

Avantages du poste
-Horaires adaptés : Du lundi au samedi, service du midi uniquement, sans coupure (de 08h30 à 15h00).
-Rémunération Attractive : Salaires nets de 2200€ pour 39 heures par semaine.
-Ambiance Conviviale : Travaillez dans un environnement agréable et chaleureux.
-Cadre de Travail Idéal : Situé en plein cœur de Montpellier.

Profil recherché
Expérience significative : Justifier d'une expérience sur un poste similaire.
Autonomie et Rigueur : Capacité à travailler de manière autonome.
Créativité et Passion : Aimer créer des plats innovants et gourmands.

Poste à pourvoir immédiatement.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195XBTJ

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)

Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine

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