Pizzaïolo / Pizzaïola

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Annuel de 26000.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Manipuler des équipements de cuisine
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
• Former une pâte à pizza
• Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
• Maintenir la température du four de manière constante
• Cuire une pizza au four

Description de l'offre

Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Si vous avez une expertise dans la manipulation des aliments et le service en restauration, cette opportunité est faite pour vous.

Missions
- Préparer et cuire des pizzas de qualité supérieure
- Assurer la gestion des commandes et respecter les délais de service (vente de pizza à la part)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et concepts
Experience:
Les compétences requises ou souhaitées incluent :
- Expérience dans le service en restauration
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Connaissance des techniques de préparation de pizzas traditionnelles
- Capacité à travailler efficacement sous pression
Responsabilités :
- Travail sur marbre avec pelle en aluminium
- Cuisson des pizzas dans un four Electrique
- Maintenir la qualité et la cohérence des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et commander les ingrédients nécessaires