Cuisinier Traiteur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2028.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des plats culinaires

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Nous recrutons un cuisinier traiteur passionné(e) et investi(e) pour rejoindre notre laboratoire de production basé à Ludres, dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, temps plein (39h/semaine).
- CDI temps plein (39h) - Poste stable dans une entreprise en croissance
- Horaires sans coupure
- Travail du Mardi au Samedi
- Activité principalement au laboratoire en semaine : préparation des plats, dressage
- Sorties en prestations le Samedi en période de haute saison (mariages, événements privés et professionnels)
- Flexibilité sur les horaires demandée pendant les pics d'activité (événements estivaux, week-ends chargés), avec récupération des heures pendant les périodes plus calmes
- Rémunération selon profil et expérience
- Ambiance professionnelle, bienveillante et orientée qualité
VOS MISSIONS :
- Préparer et assembler les plats selon les demandes spécifiques
- Travailler les produits frais avec soin et rigueur
- Participer à la mise en place des prestations (conditionnement, dressage)
- Assurer une hygiène irréprochable dans toutes les étapes de production
- Travailler en équipe au laboratoire et parfois sur site événementiel
- Être force de proposition pour l'amélioration continue des produits ou de l'organisation
PROFIL RECHERCHE :
- Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou traiteur
- Bonne connaissance des normes HACCP et des pratiques d'hygiène alimentaire
- Rigueur, organisation et capacité à gérer plusieurs taches en simultané
- Autonomie et sens de l'initiative
- Polyvalence et esprit d'équipe
- Motivation à s'investir dans une entreprise à taille humaine