Commis de cuisine ou chef de partie H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

3 An(s) - sur un poste similaire

Salaire

suivant compétences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de dressage des plats Exigé
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) Exigé
• CAP cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits
• Manipuler des équipements de cuisine Exigé
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes Exigé
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Maintenir une communication efficace avec la direction Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine ou chef/cheffe de partie pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant chaleureux et convivial.
Vous serez principalement chargé(e) du froid pour une cinquantaine de couverts.
Vous aurez aussi pour missions :
- assurer la plonge
- entretenir le poste de travail et du matériel
- contribuer au bon déroulement du service en cuisine

Le restaurant est fermé le dimanche soir et le vendredi toute la journée.

*** Le poste est à pourvoir immédiatement.***