Responsable de Salle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

3 Mois - profil restauration rapide bienvenu

Salaire

Mensuel de 1979.29 Euros à 2229.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Piloter une activité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer une situation conflictuelle
• Participer à un inventaire Exigé
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• POSTE EN ALTERNANCE

Description de l'offre

Descriptif du poste : Il s'agit d'un poste EN ALTERNANCE
Accueillir, satisfaire et fidéliser les clients;
Avoir le goût pour le travail en équipe;
Orchestrer et dynamiser la gestion opérationnelle et humaine du restaurant;
Fédérer vos équipes;
Etre un manager en puissance;
Etre le garant de la montée en compétence de vos collaborateurs;
Avoir le sens des priorités;
Etre organisé et être force de proposition;
Gestion d'un centre de profit;
Polyvalence des différents postes du restaurant (grill, salle)

Compétences opérationnelles:
Management : anime l'équipe et développe la motivation;
Relationnel clients : s'assurer d'offrir un service de qualité à chaque client qui entre dans le restaurant;
HACCP: maîtrise complète des risques alimentaires et des règles d'hygiène;
Connaissances techniques des produits et de la carte

Soft skills:
Leadership, exemplarité;
Sens de l'accueil, sens aisé du relationnel;
Rigueur, respect des procédures;
Respect des autres, savoir-être;
Ponctualité, organisation, pédagogie
Honnêteté intellectuelle
Courage Managérial

2,5 jours de repos par semaine
Système de badgeuse, toutes les heures pointées travaillées sont rémunérées, heures supplémentaires payées;
Mutuelle d'entreprise;
Rémunération à hauteur de 12,40€ de l'heure soit un brut mensuel à 1880,71 € + prime sur objectifs de 200€;
Expérience exigée d'au moins un an en tant que manager en restauration ou responsable de salle
Une expérience en fast-food ou vous avez ou exercez un rôle de "Leader/chef d'équipe" et avez envie de grandir au sein d'une entreprise qui vous donnera cette opportunité est largement envisageable à condition de savoir transposer vos compétences. Nous saurons vous accompagner dans ce sens.