Manager en restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s) - en management d'équipe

Salaire

selon convention collective

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer des plats culinaires
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Définir des besoins en approvisionnement
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Contrôler la qualité du nettoyage effectué
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Définir les plannings et congés de ses équipes
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client

Description de l'offre

Vous avez :

Le sens des responsabilités
L'envie de faire grandir une équipe
Le goût du challenge
Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration

Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et vos missions seront:

Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)
Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)
Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives

Burger King a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi ses postes sont handi-accueillants et un parcours de formation sur mesure sera mis en place quelque soit votre profil.