Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 28/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail le dimanche (35H/semaine Travail le dimanche)
- Expérience
- 6 Mois - sur le même poste/ en cuisine
- Salaire
- Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE GRAND CERF
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
59 - MARCHIENNES (Code postal 59870) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Au sein d'un restaurant de type brasserie vous prenez en charge:
- l'élaboration des sauces
- la cuisson des viandes et poissons
- la mise en place des plats
- L'élaboration de la carte se fait en étroite collaboration avec le gérant du restaurant
Vous cuisinez pour une brasserie de 40 à 60 couverts par service.
Afin de garantir une organisation équilibrée vous travaillez en équipe tournante(semaine A/ semaine B):
- 3 jours de repos consécutifs tous les 2 week-ends
- 1 jour de repos fixe
- pas de coupure dans la journée (vous effectuez soit le service du midi soit le service du soir selon votre semaine), y compris le week-end.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195VWLS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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