Offre d'alternance - Cuisinier(e) chaud et froid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 800.0 Euros à 1000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Description de l'offre

Le Bistrot du Forum, établissement emblématique du cœur de Reims, recherche 2 cuisinier(e)s en alternance pour renforcer son équipe en cuisine. Si tu es passionné(e) par la cuisine traditionnelle, que tu as envie d'apprendre dans une ambiance professionnelle et conviviale, cette offre est faite pour toi !

Sous la responsabilité du chef de cuisine, tu participeras à :
- La préparation et la mise en place des plats chauds et froids (entrées, plats, garnitures, sauces, desserts simples),
- La gestion des stocks et le respect des règles d'hygiène HACCP,
- L'envoi des services dans le respect des standards de qualité de la maison,
- La participation à l'élaboration de la carte et des suggestions du jour selon la saison.

Profil recherché :
- Tu prépares un CAP, BAC PRO ou BTS Cuisine en alternance,
- Tu es motivé(e), ponctuel(le), curieux(se) et rigoureux(se),
- Tu aimes le travail en équipe et tu as le sens du service,
- Une première expérience en cuisine (stage ou emploi saisonnier) est un plus.
- Les 2 postes sont à pourvoir à compter du 1er septembre 2025.