Barman (H/F)
Offre publiée le 28/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 1 An(s) - sur même poste
- Salaire
- Horaire de 13.12 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- DOME HOTEL
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Entreprise dédiée à l'hébergement, la restauration et l'activité de séminaires, située dans la commune de Chaponost dans l'agglomération Lyonnaise
Lieu de travail
69 - CHAPONOST (Code postal 69630) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Application règles hygiène, alimentaire & sécurité Exigé
- Maîtrise des fondamentaux de préparation boissons Exigé
- Animation commerciale Exigé
- Polyvalence Exigé
Description de l'offre
En vue de son ouverture mi-septembre, Campanile Hôtel recherche un Barman H/F qui assure la gestion et l'animation du bar dans les différents espaces de l'établissement.
Les missions :
- Réalise la mise en place du bar dans les différents espaces de l'établissement
- Effectue la préparation et le service des boissons commandées par les clients
- Met en œuvre les actions pour optimiser la satisfaction et fidélisation client
- Est garant de l'accueil clients et force de proposition sur les offres proposées
- Assure la production des cocktails et boissons diverses de la carte en suivant les fiches techniques préétablies
- Assure la production et la vente additionnelle de l'offre restauration du bar
- Elabore de nouvelles offres boissons et construit les fiches techniques en lien avec les préconisations de la marque
- Définit et met en œuvre le plan d'animation du bar
- Gère et réalise les opérations de gestion de caisse (facturation, encaissement/clôture de caisse)
- Assure la gestion des stocks, inventaires et commandes
- Assure et veille au respect des procédures et normes de sécurité et d'hygiène en vigueur
- Assure l'entretien et le nettoyage du bar et veille à la maintenance des équipements
- Gère les réclamations clients et en informe sa hiérarchie
- Détecte les comportements à risques et informe son supérieur
- Est en lien avec les autres services (réception, salle, cuisine, séminaire) dans la gestion de son activité
Savoir Être
Sens de l'accueil et du service client/ Aisance relationnelle / Faculté d'adaptation / Organisation / Sens de l'hygiène & de la propreté / Sens du détail / Sens de la confidentialité / Autonomie
Horaires décalés / week-end et jours fériés
Tenue de travail
Exposition incivilités client
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195VPYB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Barman / Barmaid (Code ROME : G1801)
Autre appellation de l'offre : Barman / Barmaid
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