Barista (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois

Durée de travail

42H/semaine Travail en journée (42H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

2000 eu net

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion des stocks de café et consommables Exigé
• Nettoyage et entretien de l'espace café Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Types de lait
• Utilisation de matériel de bar Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Accueillir, orienter et renseigner un client Exigé
• Assurer une ambiance accueillante dans le café Exigé
• Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches Exigé
• Développer des techniques de latte art
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Exigé
• Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
• Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
• Gérer une caisse
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides Exigé
• Procéder à l'encaissement
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
• Réaliser un service en salle
• Respecter les normes de sécurité alimentaire
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Vérifier et maintenir l'état de l'équipement

Description de l'offre

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à début Octobre

Le/La barista sera amené(e) à effectuer le service au bar du restaurant pour le petit-déjeuner depuis la préparation de son bar jusqu'à l'accueil du client, le service, l'encaissement et les opérations de remise en état de son bar.
Le/la barista prépare et sert des boissons chaudes et froides, dont différents types de cafés et de thés.

Missions principales:

Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures
Le/la barista est notamment en charge d'informer les clients sur notre carte des boissons, de faire des recommandations selon leurs préférences, proposer des produits spéciaux et prendre les commandes. Pour réussir à ce poste, vous devez avoir des compétences en service client et une connaissance du fonctionnement des appareils.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous disposez d'une expérience similaire de 2 ans dans un établissement de même catégorie.

Il vous sera demandé:
- Accueillir les clients à leur arrivés
- Prendre les commandes en faisant attention aux détails (proportion café/sucre/lait, par exemple)
- Préparer les boissons en suivant les recettes
- Garder le bar propre
- Conserver le stock de vaisselle propres
- Vérifier si les machines fonctionnent correctement et signaler tout besoin de maintenance
- Respecter toutes les règles de santé et de sécurité
- Expérience précédente en tant que barista
- Expérience pratique des machines à café/thé
- Aisance relationnelle

Conditions et avantages :

Horaires : 6 Jours / 1 Jour de congé - Shift continu le matin, 42 Heures par semaine, 2000€ net par mois
Possibilité de logement gratuit à 7km de l'hôtel, véhicule moteur obligatoire
Uniforme de travail fourni et entretenu par l'établissement, sauf chaussures.