Chef / Cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2150.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

Au coeur de la saison estivale, notre équipe en place a besoin d'un(e) renfort, nous recrutons 1 Chef(fe) de Rang pour la fin de saison !

LA PLACE Restaurant bistronomique écoresponsable (et brasserie en été) établi à Puyloubier au pied de Sainte-Victoire propose une cuisine audacieuse aux accents méditerranéens, de jolies quilles en perspectives pour vos accords mets et vins et des cocktails originaux.
Notre bonne humeur est conjuguée à notre passion du service afin d'offrir à nos clients une expérience unique. Nous travaillons avec de nombreux producteurs locaux souvent bio et uniquement avec des produits frais.

- Réaliser la mise en place des tables avec votre équipe (en salle ou en terrasse)
- Assister le Responsable de Restaurant dans l'accueil des clients
- Connaitre un minimum la carte, les produits du restaurant et la carte des vins.
- Un intérêt pour une l'écoresponsabilité serait un (gros) plus
- Écouter les besoins des clients et les accompagner durant tout le service
- Prendre les commandes et réaliser de la vente additionnelle
- Servir et desservir, plats et boissons.
- Avoir l'esprit d'équipe et aider ses collaborateurs durant le service
- Réaliser la facturation
- Avoir une tenue impeccable
- Veiller au respect de l'application des normes HACCP.

5 jours de travail par semaine dont 2 en journée continue (ouverture ou fermeture) et 2 jours de repos consécutifs une semaine sur deux.

Poste et Salaire évolutifs - Très bonne ambiance de travail.
Dynamique et doté(e) d'un bon relationnel, vous aimez travailler au contact des clients et avez le sens de l'accueil.