Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 28/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 2 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
Lieu de travail
85 - LES SABLES D OLONNE (Code postal 85100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
SECOND de cuisine
Restaurant/bar Chez Marcel, face à la mer aux Sables d'olonne recrute (de fin juin à fin septembre 2025).
Un second de cuisine (H/F) motivé(e) pour travailler sur une carte bistro faite maison, à base de produit frais et de saison
Vous disposerez, dans un cadre agréable, d'une cuisine bien équipée répondant aux normes HACCP
Dans une équipe de 6 personnes durant la période estivale, vous secondez le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et supervisez l'équipe. Vous suivez et collaborez aux recettes mises en place. Vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux collaborateurs. Vous veillez à la propreté des espaces de travail et de stockage.
Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine en l'absence du chef, supervisant le personnel de cuisine et veillant au bon déroulement des services.
Profil recherché : De formation type CAP/BEP cuisine, vous possédez un grand sens du service et de l'équipe et 5 ans d'expérience minimum dans un environnement brasserie / bistro.
Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195VKNB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.