Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

Temps partiel - 21H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (Temps partiel - 21H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s) - en confection de desserts

Salaire

smic hôtelier à négocier + mutuelle

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Chaîne du froid
• Préparation de pâtisseries simples
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Dans un environnement familial et convivial, vous serez responsable de la préparation et du dressage des desserts dans le respect des règles d'hygiène alimentaire.
Si la crème brûlée, le tiramisu, le baba au rhum, la mousse au chocolat, le pain perdu... n'ont plus de secret pour vous, nous attendons votre candidature !
Vous travaillerez le vendredi, samedi et dimanche de 11h à 15h et de 19h à 22h.
Vous pouvez être amené(e) à effectuer la plonge.