Responsable des petits-déjeuners (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 2500.0 Euros à 2850.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer

Description de l'offre

Afin de compléter son équipe, L'hôtel Avenue Lodge à Val d'Isère recherche un/e responsable des petits-déjeuners pour la Saison d'hiver 2025/2026.

- Missions :

Avant le service :

- Arrivée 6h en tenue
- Récupérer les cravates room service à la réception
- Préparer les boissons chaudes
- Mise en place du buffet
- Préparer plateaux room service

Pendant le service :

- Accueillir les premiers clients (ouverture 7h30)
- Assurer le ravitaillement du buffet tout au long du service
- Envoyer les plateaux room service en chambre
- Participer au bon fonctionnement du service

Après le service :

- Ranger retour buffet (10h30)
- Mettre en place pour le lendemain
- Récupérer les plateaux room service
- Ranger et nettoyer la cafétéria et machine à café
- Rédiger les bons de commande selon besoins

- Compétences & qualités :

- Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier
- Autonomie
- Ponctualité et organisation
- Rapidité et efficacité
- Intérêt pour la restauration et le service en général
- Exigence au niveau de la qualité et de la présentation du buffet
- Anglais indispensable