PIZZAÎOLO / PIZZAÎOLA (H/F)
Offre publiée le 27/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés... (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- RED'S PIZZA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Restaurant /Pizzeria au feu de bois en activité depuis 2014 . Clientèle fidélisée. .
Compétences nécessaires
- Cuire une pizza au four Exigé
- Former une pâte à pizza Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement Exigé
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de 2 pizzaiolos .
4 COUPURES ET 2 JOURS ET DEMIE DE REPOS
En tant que pizzaiolo/pizzaiola, vous serez chargé(e) de préparer la pâte à pizza, d'appliquer les garnitures et de cuire les pizzas dans un four à bois à plateau tournant MARANA FORNI .
Vous devrez vous assurer que les pizzas sont élaborées selon les normes de qualité de l'établissement et répondre aux demandes spécifiques des clients. Vous devrez également maintenir un environnement de travail propre, respecter les normes d'hygiène alimentaire et travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service efficace et la satisfaction des clients.
Responsabilités :
Préparer la pâte à pizza et appliquer les garnitures selon les normes de qualité
Cuire les pizzas dans un four professionnel
Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire
Conduire efficacement le flux de travail pendant les périodes d'affluence
Collaborer avec l'équipe pour assurer une coordination optimale des tâches
Garantir la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes spécifiques et en maintenant la qualité constante des produits
Compétences requises :
Expérience préalable comme pizzaïolo/ pizzaïola de 3 ans minimum EXIGÉE
Connaissance approfondie des techniques de préparation de la pâte et des garnitures
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195TYCY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pizzaïolo / Pizzaïola (Code ROME : G1604)
Autre appellation de l'offre : Pizzaïolo / Pizzaïola
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.