Boulanger Tourier (H/F)
Offre publiée le 27/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail de nuit... (35H/semaine Travail de nuit...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Suivant vos compétences
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA COUR DES FEES
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Chaîne du froid
- Techniques de pétrissage manuel
- Utilisation de pétrin mécanique Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Confectionner des viennoiseries Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes Exigé
Description de l'offre
Au sein de notre boulangerie pâtisserie artisanale où tous les produits sont « faits maison », vous aurez en charge la réalisation des viennoiseries (toutes faites maison) et/ou des pains (mélanges maisons). La maitrise des pétrissages, fermentations (sur levains liquide et dur) et cuissons est impérative. Vous serez sous la responsabilité du responsable boulangerie et de la cheffe tourier.
Vous êtes dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le).
Le magasin est fermé le lundi.
Vous travaillerez notamment le week-end et les jours fériés.
Vous aurez deux jours de repos / semaine à définir.
Le poste est à pourvoir immédiatement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195TXWW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.