Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2616.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Description de l'offre

OUVERTURE Poste en CDI - Temps plein - Disponible dès septembre - Paris 10

Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de partie passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe pour une ouverture.

MISSIONS :
- Mettre en oeuvre les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et lebon déroulement du service
- Appliquer strictement les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations
- Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks
- Veiller à la propreté et à l'organisation des postes de travail
- Former et encadrer les commis

PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience préalable en tant que chef de partie en restauration traditionnelle
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe

MODALITES
Rémunération : 31 400 euros brut /an (39H)
Expérience demandée : 2 ans
Ouverture en septembre 2025

Nous croyons à la force du collectif, à la rigueur dans l'exécution et à la chaleur dans le service. Ici, chaque collaborateur a une vraie place, une voix et une opportunité de progresser. Vous participerez à construire bien plus qu'un restaurant : une équipe soudée, un service exigeant, une atmosphère vivante. Au sein de notre projet, chaque poste compte, chaque personne apporte sa pierre à l'édifice et chacun peut évoluer au rythme du projet.

Découvrez notre projet en suivant le lien suivant : https://www.canva.com/design/DAGkIFmNpDA/YDttKFREy4mrDdM4nVonFQ/view?utm_content=DAGkIFmNpDA&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=uniquelinks&utlId=h6b9788cc4a

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 616,00€ par mois pour 169H

Date de début prévue : 01/09/2025