Milieu de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée (Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 1545.0 Euros à 1546.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Certificat de spécialisation restauration collective
• Gestes et postures de manutention
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser la plonge
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Temps de travail : Temps partiel - (7h-14h30/ 4 jour /semaine)
Date de début souhaitée : Lundi 1er septembre 2025
Missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du responsable de la restauration municipale, vous serez chargé(e) de :
- Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Participer à l'élaboration des menus en lien avec les équipes
- Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel
- Travailler en coordination avec l'équipe de restauration (plonge, service, etc.)
Profil recherché :
- CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente souhaitée
- Connaissances en restauration collective appréciées
- Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions de travail :
- Poste basé au restaurant municipal de Linselles
- Travail en semaine (du lundi au vendredi sauf mercredi) - Pas de service le soir