Chef / Cheffe de partie
Offre publiée le 25/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H/semaine Travail en horaires décalés... (42H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 24 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- FONTAINE ROTONDE MIRABEAU
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Brasserie de luxe raffinée et moderne, La Rotonde accueille ses nombreux clients à l'entrée du vieil Aix. Idéalement située en bas du Cours Mirabeau, la grande terrasse, les salons cosy et le bar tendance en font le rendez-vous incontournable de la clientèle locale et internationale.
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
Description de l'offre
La Brasserie La Rotonde est idéalement située au cœur d'Aix-en-Provence.
Ouverts 7 jours sur 7, nous accueillons une clientèle locale et internationale dans en cadre élégant, moderne et confortable.
Nous recherchons un ou une chef/cheffe de partie pour rejoindre notre équipe dés que possible.
Travail en coupure et en continu, deux jours de repos consécutifs, 42 heures par semaine avec paiement des heures supplémentaires majorées.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195TMGB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
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