chef de partie expérimenté (H/F)
Offre publiée le 25/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaire
- Salaire
- Horaire de 12.00 Euros
- + heures supplémentaires
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA CASA SANSA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
66 - PERPIGNAN (Code postal 66000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Notre restaurant situé à Perpignan recherche un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans votre partie, en respectant les standards de qualité de l'établissement.
Missions:
Assurer la préparation des plats conformément aux directives du Chef de Cuisine.
Gérer les stocks de produits et contrôler la qualité des ingrédients.
Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire.
Participer à la création et à l'amélioration des recettes.
Profil recherché :
Expérience significative en restauration
Maîtrise des techniques de cuisine et des normes HACCP.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
Esprit d'équipe et excellent sens de l'organisation.
Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195TDKZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.