Manager en restauration rapide (H/F)
Offre publiée le 25/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- TOA LUMIERE
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Découvrez Toasushi/Pokevaiana : Nous sommes une chaîne de restaurants spécialisés dans les sushis et les poké bowls, offrant à la fois des repas sur place et à emporter. Nous combinons la rapidité du "fast good" avec des recettes authentiques et savoureuses, parfaites pour une clientèle recherchant qualité et praticité.
Compétences nécessaires
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Piloter une activité
Description de l'offre
Nous recrutons un Manager H/F pour notre équipe chez Toasushi/Pokevaiana !
Vos missions principales :
Opérationnel :
- Accueillir les clients et maîtriser parfaitement le concept Toasushi/Pokevaiana.
- Prendre les commandes et assurer un service de qualité.
- Augmenter le chiffre d'affaires par des stratégies de vente efficaces et une gestion optimale des marges.
- Gérer les transactions financières, la fermeture et la gestion de la caisse.
- Effectuer les achats et la gestion des stocks, incluant les inventaires réguliers et la réception des marchandises.
- Maintenir la propreté du restaurant et veiller au respect des normes HACCP.
- Assurer l'entretien du matériel et augmenter la fidélisation des clients.
RH & Management :
- Promouvoir et maintenir les valeurs de Toasushi/Pokevaiana.
- Définir et mettre en œuvre des stratégies managériales pour développer les ventes.
- Organiser les plannings et gérer le recrutement en collaboration avec la direction.
- Former et suivre les nouveaux collaborateurs pour maximiser leur performance.
- Veiller au respect du dress-code et à la bonne posture de l'équipe.
Gestion :
- Gérer les interactions avec les plateformes de commande et répondre aux avis clients.
- Analyser les performances financières et ajuster les stratégies commerciales en conséquence.
- Préparer les éléments nécessaires pour la paie et gérer les commandes de fournitures pour le restaurant (ingrédients, boissons, produits d'hygiène, emballages, etc.).
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195SYPG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Manager en restauration rapide (Code ROME : G1409)
Autre appellation de l'offre : Manager en restauration rapide
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