commis de cuisine expérimenté cuisine indienne H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s) - restaurant indien

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

selon profil et expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Evacuer et trier des déchets, des produits

Description de l'offre

URGENT poste à pourvoir de suite

Vos missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la mise en place des plats pour le service
- cuire les pains spéciaux dans un four indien haute température

Vos horaires : restaurant fermé le lundi, 11h-14h30 et 18h30-22h

Vous avez impérativement une expérience significative de l'utilisation du four indien