Chef / Cheffe de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2412.0 Euros à 2598.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

L'hôtel Léonor **** recherche un(e) Chef de partie cuisine H/F.

Type de contrat :

Contrat à durée indéterminée (CDI), à pourvoir immédiatement
Temps plein : 41h par semaine (2 jours de repos consécutifs)
Journées continues (Modulation et aménagement du temps de travail possible)

Description du poste :

- Confectionner et dresser les plats selon les attentes du chef / sous chef de cuisine
- Organiser le travail de votre partie de cuisine
- Assurer l'approvisionnement constant des stocks
- Applique les règles d'hygiène
- Former et accompagner les commis, stagiaires et apprentis

Profil requis :

Expérience réussie dans le poste
Formation hôtellerie restauration : BAC PRO ou BTS
Formation hygiène alimentaire

Avantages :

- Tenues professionnelles fournies
- Entretien des tenues par le pressing
- Complémentaire santé (Mutuelle) avantageuse
- Possibilité de tickets restaurant
- Accès à des tarifs préférentiels (Facilis : cinéma, parc, location, voyages.)
- Possibilité d'aide au logement
- Prise en charge à hauteur de 50% des frais de transports en communs
- Possibilité de parking à proximité
- Chèque cadeaux et prime en fin d'année