Chef d'équipe préparations froides (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) chef de Groupe H/F pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1500 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend.

Vos missions :
- Superviser et diriger une équipe composée de 11 employés de restauration, définir les fiches tâches de chacun(e), les accompagner et former les nouvelles recrues
- Être en charge des caisses et de l'affichage dans le restaurant
- Participer à la production des entrées et des desserts ainsi que des petits déjeuners.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !


NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Lanester(56)
- Date prise de poste : 25 août 2025
- Horaires : Du lundi au vendredi 6H00-14H / 6H30/14H30 ou 13H-21H ; 1 sur week-end 3 travaillé en coupés
- Salaire : 2000 euros bruts
- Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE, heures majorées le dimanche
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Le site est en activité ralentie sur les périodes de vacances scolaires


VOTRE APPORT :
Spécificités : Site militaire casier judiciaire vierge
Vous avez une formation en cuisine ou une expérience significative en préparation froide, service et salle
Vous avez le sens de l'accueil et du service
Vous avez déjà piloté une équipe
Vous maitrisez l'encaissement et serez capable de former et accompagner votre équipe

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.