COMMIS DE CUISINE EN CDI (H/F)
Offre publiée le 24/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1900.01 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE RELAIS DE MALMAISON
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Le Relais de la Malmaison est un hôtel-restaurant situé à Rueil-Malmaison, alliant confort moderne et charme historique. Offrant des chambres spacieuses et élégantes, il dispose également de salles de séminaires, idéal pour les événements professionnels. Le restaurant propose une cuisine raffinée, mettant en avant des produits locaux et de saison. L'établissement bénéficie d'un cadre paisible, tout en étant proche des principales attractions de la région parisienne.
Lieu de travail
92 - RUEIL MALMAISON (Code postal 92500) Voir sur une carte
Description de l'offre
FICHE DE POSTE - COMMIS DE CUISINE (H/F) EN CDI
Établissement : Le Relais de la Malmaison
Adresse : 93 Boulevard Franklin Roosevelt, 92500 Rueil-Malmaison
Poste à pourvoir : Dès que possible
Type de contrat : CDI - Temps plein 39h/semaine
Rémunération : 1 900 € brut / mois
Service : Cuisine
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Missions principales
En tant que Commis de Cuisine en CDI, vous assistez l'équipe en cuisine et participez à :
- La préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée, préparation des bases
- La mise en place avant service selon les consignes du Chef de Partie ou du Chef de Cuisine
- La réalisation de préparations simples dans le respect des fiches techniques
- L'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements
- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Le rangement et le nettoyage après service
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Profil recherché
- Première expérience souhaitée en cuisine (restaurant, traiteur ou hôtellerie)
- Formation en cuisine appréciée (CAP Cuisine ou équivalent)
- Motivation, rigueur, ponctualité et esprit d'équipe
- Bonne capacité d'adaptation sur différents postes de travail
- Sens du détail et du respect des consignes
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Conditions particulières
- Travail en journée, soirée, week-ends et jours fériés
- Poste en roulement sur les différents postes de la cuisine (tournant)
- Temps plein 39h/semaine
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Rémunération et avantages
- Salaire : 1 900 € bruts mensuels
- Statut : Employé - Niveau 2, Échelon 1 (Convention collective HCR)
- Avantages :
o Tickets restaurant
o Participation aux frais de transport
o Prime sur objectifs
o Intégration dans un groupe hôtelier international
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195SHXP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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