PATISSIER DE RESTAURANT (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 13.32 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Conditionner des produits
• Elaborer des recettes
• Planifier les opérations de production selon les commandes

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

En tant que Pâtissier/ère, vous serez chargé d'assister le chef dans la préparation et
la réalisation des desserts.
Autonome, vous jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de la pâtisserie et veillerez à ce que
les standards de qualité et d'hygiène soient respectés.
Missions principales :
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des desserts
Participer à la réalisation des desserts en respectant les recettes et les consignes du chef.
Assurer la mise en place du poste de travail avant le service.
Veiller à la propreté et à l'organisation de la pâtisserie et des zones de stockage.
Recevoir et stocker les livraisons de produits alimentaires.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Vous travaillerez le matin (journée continue) :
42 h par semaine
Repos dimanche et lundi