Chef de cuisine h/f en intérim (H/F)
Offre publiée le 23/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RAS CAEN BEAULIEU
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
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Lieu de travail
14 - CAEN (Code postal 14000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Mission :
Vous aurez l'opportunité de diriger avec passion une brigade culinaire, en supervisant l'élaboration de menus créatifs dans un environnement dynamique et convivial.
- Coordonner et superviser toutes les activités culinaires afin d'assurer une expérience gastronomique exceptionnelle.
- Développer et créer des menus innovants tout en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux règlements en vigueur.
- Gérer les stocks et approvisionnements pour garantir une communication efficiente avec les fournisseurs.
- Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour favoriser un climat de travail collaboratif.
- Collaborer efficacement avec la direction pour établir des stratégies et atteindre les objectifs de l'établissement.
Profil :
Formation et expérience
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et innovant(e) pour rejoindre l'équipe dynamique de notre client. Le(a) candidat(e) idéal(e) disposera de 3 à 5 ans d'expérience et saura diriger avec inspiration et efficacité.
- Maîtrise technique culinaire avancée avec un œil pour les détails et la précision
- Excellente capacité de leadership et de gestion d'équipe, favorisant un environnement de travail harmonieux et productif
- Créativité sans limite pour élaborer des menus innovants qui surprennent et ravissent les convives
- Solides compétences en gestion du temps pour orchestrer un service de cuisine fluide et efficace
- Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire pour garantir des standards élevés
- Capacité à communiquer de façon claire et bienveillante, cultivant une ambiance positive et collaborative
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195QSXY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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