Pâtissier/ Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s) - en boulangerie

Salaire

SELON CONVENTION COLLECTIVE

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des pâtisseries Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Préparer une pâte de pâtisserie Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail Exigé
• Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisine Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie
  CAP/BP

Description de l'offre

Boulangerie traditionnelle recherche 1 Pâtissier (H/F) expérimenté (e).

Vous maîtrisez les différentes facettes du métier et êtes en mesure de travailler avec efficacité et rapidité.

Vous êtes passionné(e) par le métier et maîtrisez les différentes étapes de confection de pâtisseries locales (cuisson, glaçage, décoration.).

Professionnel(le), vous savez planifier et organiser votre activité selon les impératifs de production.
Vous savez travailler en équipe.

Vous connaissez et savez travailler dans le respect des règles d'hygiène et de propreté alimentaires

Prise de poste à 5h30 du matin jusqu'à 12h30. Compte-tenu des horaires de travail un moyen de locomotion est souhaitable.

Salaire selon Convention Collective (expérience et compétences).

Vous pouvez également vous présenter directement au magasin le matin de 9h à 13h