Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 2142.70 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

L'Hotel AC HOTEL BY MARIOTT situé au Bourget cherche un commis de cuisine afin de rejoindre son équipe.

Vos missions:

En coordination avec l'ensemble de l'équipe :
- La mise en place et l'ouverture de la Cuisine pour les petits déjeuners
- La mise en place de la cafétéria
- Assurer la propreté de son plan de travail et des locaux de la cuisine.
- Nettoyer et ranger la vaisselle de l'hôtel, matériel et ustensiles de Cuisine
- Aider le Chef de Partie et l'équipe de Cuisine dans la mise en place
- Assister le Chef de Partie et l'équipe de Cuisine durant le service
- Après le service : débarrasser, assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires, nettoie le lieu et les instruments de travail, assure l'ordre et la propreté dans la cuisine
- Peut être amené à réceptionner, contrôler et ranger des livraisons selon les instructions de ses responsables

L'ensemble de ces tâches est effectué dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité en vigueur et des standards Marriott.

Vous devrez:
- Etre souriant(e), dévoué(e) et efficace
- Etre dynamique et motivé(e)
- Aider spontanément ses collègues de Cuisine en cas de besoin