PATISSIER/E (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail de nuit (35H/semaine Travail de nuit)

Expérience

2 An(s) - sur poste similaire

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Salaire selon profil + mutuelle

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• CAP pâtissier
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• respect des règles d'hygiène et de propreté Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

Au sein de la boulangerie-pâtisserie, le poste à pourvoir est en tant que PATISSIER/E.

Vous êtes en charge de la préparation des pâtisseries et d'une partie de la viennoiseries. Vous respectez les règles d'hygiène. Vous suivez également les stocks. Encadrement d'un apprentis (CAP 1re année)

Vous êtes titulaire d'un CAP PATISSERIE, Mention complémentaire/Certificat de spécialisation et possédez une expérience de deux ans minimum.

Jour de repos le mercredi. Horaires de nuit.
Salaire selon votre profil + Heures Supplémentaires ou complémentaires payées + Mutuelle + 30% de réduction sur les produits du magasin.

Il s'agit d'un contrat de remplacement (prolongation possible).

Compétence(s) du poste
CAP pâtissier - Mention complémentaire / Certificat de spécialisation
Caractéristiques des farines, levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Gestion des stocks

Formation d'un apprentis

Détail
Lieu de travail : 62502 - LESTREM
Type de contrat : CDD de 6 Mois
Nature d'offre : remplacement
Durée hebdomadaire de travail : 35 H 00 HEBDO
Salaire indicatif : Salaire selon profil + mutuelle
Qualification : Employé qualifié
Conditions d'exercice : Travail de nuit
Expérience : Expérience exigée de 2 An(s) - sur poste similaire
Formation : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Exigé
Effectif de l'entreprise : 7 salariés
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie