Chef boucher / Cheffe bouchère

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande
• Conditionner des produits
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Organiser, aménager un espace de vente
• Promouvoir les produits auprès des clients
• Conseiller les clients sur les choix de viandes
• Prendre une commande client

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boucherie

Description de l'offre

Nous travaillons de manière traditionnelle et avons un petit rayon boucherie basée sur cette méthode traditionnelle.
Nous recherchons donc un boucher qualifié (H/F) avec de l'expérience en traditionnel (travail sur carcasses - parer et découper....- Pas de libre service)
Le travail uniquement en rayon traditionnel, pas de libre service.
Vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous passez les commandes et gérez l'équipe.
Vous accueillez, informez et servez la clientèle.
Vous assurez le contrôle systématique de la qualité et la fraîcheur des produits.
Vous veillez à la mise en valeur de votre rayon par une présentation attractive.
Titulaire d'une expérience en tant que chef boucher, vous avez le sens de l'accueil et du service.
Connaître et être à l'aise sur le fabrication des saucisses et des merguez

Salaire en fonction de l'expérience (2500 € / mois) sur 14 mois + primes intéressantes + mutuelle

*** Poste à pourvoir rapidement ***