Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté - FORMATION EN INTERNE

Salaire

Horaire de 13.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l'assiette
• Carte des vins
• Techniques de service à la russe (au guéridon)
• Accueillir le client et l'installer
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Saisir une commande sur informatique
• Nettoyer une salle de réception
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Assurer un service après-vente
• Développer et fidéliser la relation client

Description de l'offre

*** Poste non logé ***

Vous travaillez en tant que serveur/serveuse dans un restaurant traditionnel poissons coquillages.
Vous alternez sur des horaires blocs et des horaires en coupure. (service midi et soir).
Fermeture le vendredi + le jeudi matin et le lundi matin.
Vous serez formé/e à la découpe du poisson.

L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun.
Compte tenu des horaires un moyen de locomotion est nécessaire.