Boulanger/Boulanger(e) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés (39H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2339.98 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Description de l'offre

Notre hypermarché AUCHAN Atrium recrute un(e) BOULANGER H/F pour le magasin en CDI temps plein, soit 39h / semaine.
Prise de poste à définir
Horaires à définir selon plannings -
Vos missions :
Vous connaissez, transformez, commandez, réceptionnez vos produits.
Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et vous travaillez avec les meilleures matières premières (farine, oeufs, lait, ...).
Vous maitrisez toutes les étapes de la fabrication et de la fermentation du pain.
Vous êtes polyvalent(e) à tous les postes de fabrication.
Vous participez à l'atteinte des résultats.
Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.
Vous contribuez à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité, à) et de propreté (rangement, entretien du matériel, à).
Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.
Vous contribuez à la fidélisation clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients.
Vous conseillez et répondez à leurs attentes (recettes, dégustations, commandes, ...).
Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché(e) au Manager Commerce Boulangerie Pâtisserie, qui vous accompagnera au quotidien.
Votre profil ? Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP ou CQP Pâtisserie ou Boulangerie et avez une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes passionné(e) par les produits et par la relation client. Vous êtes rigoureux(se) sur les consignes et avez une bonne compréhension/logique des chiffres/ en gestion.
L'essentiel ? Disposer d'une expertise en boulangerie et être référent pour vos équipes. Vous êtes passionné(e) et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité !
A très vite dans nos équipes !