Serveur de restaurant en apprentissage H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés... (35H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon la grille de l'apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table
• Proposer des produits additionnels
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description de l'offre

Au sein d'un restaurant de Pierrelatte vous apprenez le métier de Serveur H/F en lien avec le CFA Alors Formation.

Vos missions principales sont :

ACCUEIL ET PRISE EN CHARGE DES CLIENTS

- Accueillir chaleureusement les clients et les installer
- Présenter la carte et conseiller sur les plats et boissons
- Prendre la commande et la transmettre en cuisine

SERVICE ET MISE EN PLACE

- Effectuer le service en salle selon les techniques appropriées
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Débarrasser et redresser les tables entre chaque service

HYGIENE ET GESTION DU MATERIEL

- Assurer la mise en place et l'entretien de la salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer et entretenir le matériel de service

Vous préparez en apprentissage le Titre Professionnel de Serveur en restauration H/F sur le rythme 1 jour en CFA / 4 jours en entreprise.