Cuisinier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

A négocier selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Evaluer la satisfaction client
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Dans un établissement face au port de plaisance au Havre, pour le restaurant La Voile Bleue, au sein d'une équipe jeune et dynamique, nous recherchons un cuisiner (H/F) pour renforcer nos équipes.

En tant que cuisinier au sein de notre équipe, vous serez responsable de :
- La préparation des plats,
- Du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en vigueur
- De la coordination avec les autres membres de la cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité du restaurant.
- Gérer les approvisionnements et maintenir un inventaire adéquat des produits nécessaires

Profil Recherché :
- Expérience préalable en cuisine dans un environnement professionnel
- Capacité à travailler sous pression
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement.

Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins du restaurant.