Boucher désosseur H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.95 Euros à 15.30 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boucherie

Description de l'offre

La société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE, spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viande en gros recherche pour son site de Besançon (25) un BOUCHER DESOSSEUR H/F en CDI.

Vous intégrez un atelier de transformation et apprendrez les techniques de désossage et piéçage de viande.

Vos missions:

Travail au couteau: parer et dégraisser les pièces de viande en apprenant à utiliser efficacement votre couteau ;
Valoriser chaque pièce de viande ;
Participer à la traçabilité de la production ;
Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes ;
Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients
Le tout dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Votre profil : CAP Boucher obligatoire, débutant(e) bienvenu(e).

Vous serez formé(e) en interne à la découpe et désossage de viande.

Vous êtes dynamique, avez envie d'apprendre et de vous intégrer dans une petite équipe.

Travail du matin (5h - 12h30) - uniquement du lundi au vendredi (jamais les jours fériés).

Rémunération brute de 11.95€ à 15.30€ de l'heure, complétée par :
- prime panier : 5 euros par jour (condition : travailler plus de 6 heures de travail dans la journée).
- prime habillage : 30 euros brut pour un mois de travail complet (proratisé en cas d'absence).
- prime assiduité : 40 euros brut par mois (condition : pas d'absence ni de retard).
ET aussi : accord d'intéressement - mutuelle d'entreprise prise en charge à 80 % - CSE actif - Prix préférentiels sur nos produits

Type d'emploi : Temps plein, CDI DU LUNDI AU VENDREDI