Cuisinier (F/H)
Offre publiée le 22/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- A définir selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BEST WESTERN PLUS
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
29 - BREST (Code postal 29200) Voir sur une carte
Description de l'offre
PRODUCTION CULINAIRE
* Elaboration des préparations chaudes et froides et préparations spécifiques
* Dresser les préparations culinaires
* Réaliser les plats conformément aux fiches techniques
* Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection
* Elaborer des recettes et menus en adéquation avec l'offre du restaurant
* Réaliser le nettoyage de la cuisine
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP
* Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection
GESTION DES STOCKS ET APPROVISIONNEMENT
* Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
* Contrôler les dates limites des produits
*Diplôme en cuisine (CAP / BEP Cuisine ou équivalent).
*Expérience souhaitée en restauration traditionnelle
*Passion pour la cuisine, souci constant de la qualité et du respect des règles d'hygiène.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195PHSP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.