Chef / Cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Communication interpersonnelle
• Techniques de dressage de table
• Techniques de gestion de conflits
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  Hôtellerie
  ou bac +2

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration à notre Table gastronomique. Un accueil chaleureux, un accompagnement attentif et un service de grande qualité sont indispensables, car mettre en valeur les métiers de la salle est essentiel pour nous. Vous êtes ceux qui rendent chaque repas inoubliable.

Relai du maitre d'hôtel de l'établissement et manager de vos commis, vous endossez de nombreuses responsabilités.
Vous formez, accompagnez et faites grandir votre équipe.
L'expérience client à notre table gastronomique doit être parfaite, vous en êtes le garant !

Votre profil :
Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation.
Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et votre équipe
L'esprit d'équipe est votre force
Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite
Vous sensibilisez vos équipes à une attitude commerciale
Vous savez gérer la pression
Vous souhaitez être au cœur de l'action auprès de votre équipe
Disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Ce que nous offrons:
Environnement de travail convivial et stimulant.
2 jours de repos consécutifs
Prise en charge de la mutuelle à 100 %

Si vous êtes passionné par le monde de la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)
Nous sommes impatients de vous rencontrer et de partager notre passion pour la restauration avec vous !

Poste à pourvoir rapidement