Chef / Cheffe de cuisine
Offre publiée le 21/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2949.0 Euros à 3205.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Restaff
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre (Code NAF 78.10Z)
Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés. Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
Lieu de travail
49 - Angers (Code postal 49000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Prochainement à Angers - Un nouveau lieu de vie festif et gourmand !
Nous sommes fiers d'annoncer l'ouverture prochaine de notre restaurant italien festif au cœur d'Angers, un concept unique qui mêle gastronomie italienne, cocktails créatifs et ambiance musicale enflammée !
Cuisine :
Dans un esprit trattoria moderne, notre cuisine célèbre les grands classiques de l'Italie avec des produits frais, un savoir-faire authentique et une belle touche de générosité.
Bar à cocktails :
Trois niveaux, trois bars, un univers par étage. Des cocktails signatures, des vins italiens sélectionnés avec soin, et une ambiance qui monte crescendo au fil de la soirée.
Live & DJ sets :
Du jeudi au samedi soir, notre établissement vibrera au rythme des concerts live et des DJ sets, pour transformer vos dîners en vraies soirées festives.
Le rooftop :
Au dernier étage, un rooftop pour boire un verre sous les étoiles, profiter du coucher de soleil ou danser à ciel ouvert.
3 niveaux - 1 expérience inoubliable.
Un lieu pensé pour vivre l'Italie avec tous les sens : à table, au bar, et sur la piste !
Nous recherchons notre futur-e chef-fe cuisinier-e pour prendre les rênes en cuisine.
Prise de poste : courant août 2025 (prise de fonction avant ouverture)
Vos missions principales :
- Concevoir et élaborer la carte aux côtés de la direction / 100% trattoria italienne
- Encadrer et animer la brigade (4 à 6 personnes)
- Gérer les approvisionnements, les ratios matière et veiller au respect des normes HACCP
- Structurer les process pour assurer des services fluides et efficaces
- Contribuer activement à l'ambiance de la maison et à son identité culinaire
Vous souhaitez rejoindre un projet ambitieux, créer une carte qui vous ressemble et intégrer une équipe portée par des valeurs humaines fortes ?
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195NVTJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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